Yaourt 1 an et demi - GUINNESS WORLD RECORD
On continue la soirée événement (j'aurais du vendre le concept à NT1 ou TF6, ce serait passé en prime time) avec un deuxième yaourt de compet' ...
Mais tout d'abord, un petit rappel historique. Il y a un peu plus d'un an je créais ce blog débile avec déjà quelques perles au fond du frigo. En février 2010 je vous annonçais un pack de 6 yaourts périmés, objet d'une expérience scientifique sans précédent. J'envisageais alors de les tester un par un, à quelques semaines d'intervalle. J'ai commencé méthodiquement en goûtant le premier avec 2 semaines de retard, puis 1, puis 2 mois... et j'ai laissé tomber quand d'autres denrées moisies ont attiré toute mon attention.
Attention ce jour est un grand jour, j'ai remis la main sur ce pauvre yaourt délaissé tout au fond du frigo puisqu'il n'a pas bougé depuis un an et demi !!!
Ames sensibles s'abstenir (en fait le prime est rarement ouvert aux programmes interdits aux mineurs...). C'est parti pour le show !
NB : le yaourt date bien de 2010, et l'ordi affiche bien 2011...
Denrée : yaourt nature (type velouté, encore)
Conservation : au frigo
Date d'achat : fin janvier 2010
Date de péremption : 24 février 2010
Date de test : 8 juillet 2011
Aspect : vraiment très épais. Voir photos. Beaucoup de morceaux. Mais globalement fluide.
Odeur : relativement normale, mais peu importante. A moins que ce ne soit mon odorat qui décline...
Goût : j'ai mélangé, j'ai écrasé, j'ai touillé, j'ai léché, j'ai sucré, j'ai avalé et... ça passe ! ! !
J'en tire une double conclusion : le frigo c'est de la balle, et les dates de péremption c'est vraiment nawak ! Sous réserve d'une digestion sans encombres...
Yaourt 6 mois - LOCAL RECORD
Attention ce soir, événement !
Double record de la pourrix'itude. Je commence par un yaourt "récent" qui n'a que 6 mois de péremption...
Denrée : yaourt nature (type velouté)
Conservation : au frigo
Date d'achat : janvier 2011
Date de péremption : 24 février 2011
Date de test : 8 juillet 2011
Aspect : épais. Mais ni couleur verte, ni poils...
Odeur : complètement normale
Goût : après avoir touillé énergiquement, sans s'attarder sur les morceaux visqueux, et avec un peu de sucre, ça passe !!!
Danette 2 mois - varions les plaisirs
Je me dois, pour la recherche scientifique, d'élargir le spectre des produits testés afin d'en déduire les grands principes de la post-diététique du XXIème siècle.
Va falloir que je commence à classifier les articles en catégories...
Denrée : yaourt
Conservation : au frigo, comme d'hab
Date d'achat : décembre 2010
Date de péremption : 20 janvier 2011
Date de test : 28 mars 2011
Aspect : visqueux, je crois que c'est normal
Odeur : normal
Goût : un goût de danette vanille, toujours aussi fin...
Lardons 1,5 mois - on me dit taquin
Cette fois-ci titillons du cochon...
Denrée : lardons (de marque)
Conservation : au frigo, et 2 semaines au congélo (ma copine a voulu les empêcher de périmer !)
Date d'achat : décembre 2010
Date de péremption : 18 janvier 2011
Date de test : 02 mars 2011
Aspect : normal, quoique l'emballage était un peu gonflé...
Odeur : une fois cuits, les lardons sentaient bon ! (comment ça, j'esquive la question ?)
Goût : pas goûtés crus
Perle de lait 3 mois - no comments
Continuons sur notre lancée, en variant les marques...
Denrée : yaourt nature "perle de lait"
Conservation : au frigo
Date de péremption : 21 novembre 2010
Date de test : 26 février 2011
Aspect : perle
Odeur : lait
Goût : tout à fait normal
Jus d'orange 8 mois - gloups
Alors là, je me suis étonné moi-même. J'y allais à reculons et finalement j'aurais dû m'y jeter !
Denrée : Jus d'orange
Conservation : dans un placard pendant 6 mois. Ouverture de la bouteille 5 mois après péremption, puis conservation 2 mois dans le frigo et 1 mois dans la cuisine !
Date d'achat : en 2010 je crois...
Date de péremption : 19 mai 2010
Date de test : 19 janvier 2011
Aspect : bizarre... beaucoup de dépot au fond de la bouteille. J'ai pas mal hésité avant de la secouer.
Odeur : un peu piquante, mais correcte
Goût : vraiment très bon ! Mais je n'ai bu que 2 verres...
Barre céréalière 1 an et 3 mois - restes de vacances
Denrée : barre céréalière "chocolat banane"
Conservation : dans son plastique, au fond d'un placard
Date d'achat : février 2009
Date de péremption : septembre 2009
Date de test : janvier 2011
Odeur : normale
Aspect : normal
Goût : trop sec, mais pas mal...
Crêpes 5 mois - RAS
Denrée : crêpes type "wahoo"
Conservation : dans leur plastique, dans le placard
Date d'achat : juillet 2010
Date de péremption : 12 août 2010
Date de test : 15 janvier 2011
Odeur : normale
Aspect : un peu sèches, et le chocolat avait une drôle de couleur + un peu de gras à l'intérieur du plastique...
Goût : pas beaucoup. Mais ça cale toujours aussi bien.
Yaourt 1 mois - pour continuer
On continue la série des yaourts...
Denrée : yaourt nature (type velouté)
Conservation : au frigo
Date d'achat : fin janvier 2010
Date de péremption : 24 février 2010
Date de test : 21 mars 2010
Aspect : comme le précédent
Odeur : comme le précédent
Goût : comme le précédent
Conclusion : pas de différence entre le yaourt de 2 semaines et celui d'1 mois...
Crottin de chèvre 3 mois - un peu de sport
Une bien belle découverte au fond du frigo, je l'avais oublié celui là...
Il a fallu gratter la croûte qui piquait un peu mais le fromage à l'intérieur, bien sec et laiteux, s'est très bien accomodé d'une demi baguette !
Denrée : crottin de chèvre
Conservation : au frigo
Date d'achat : été 2010
Date de péremption : 21 août 2010
Date de test : 22 novembre 2010
Aspect : poilu à l'extérieur, sec à l'intérieur
Odeur : forte !
Goût : relevé comme un fromage de chèvre qui a 3 mois ! pas de retombée digestive pour l'instant...