POURRIX - expérimentations alimentaires

Bonbons 2 ans - saturation en sucre

 

J'ai une grande théorie : les sardines à l'huile, les cornichons dans le vinaigre ou la poire dans l'alcool se conservent à partir du moment où le milieu est saturé et s'il est préservé de la lumière !

 

J'ai vérifié si cela s'applique aux bonbons à la menthe...

Denrée : bonbons à la menthe

Conservation : plastique individuel, traces apparentes de température excessive (bonbons un peu fondus)

Date d'achat : inconnue

Date de péremption : décembre 2007

Date de test : mars 2010

Odeur : sans

Aspect : normal, collait un peu aux dents au début

Goût : trop sucré




12/03/2010
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